Kouglof de Kous

Kouglof de Kous

Une vielle recette familiale, comme les autres d’ailleurs, mais celle là a quand même un goût particulier ! Et puis elle demande un peu de temps : près de 6 à 7h de préparation , mais … Il le vaut bien 🙂 Pour 2 grands moules à Kouglof (Kougelhopf) : 1 kg de farine 200 […]

Mes Calamars à la plancha

Les Calamars à la plancha, simplissimes, frais, légers et gouteux ! Ingrédients pour 4 personnes 800 g de calamars 20 cl d’ Huile d’olive 2 citrons 1 citron vert 1 gousse d’ail Sel et poirvre Préparation : Une fois les calamars vidés et nettoyés, séparez les tentacules et les corps. Découper les corps en deux […]

Le Baklawa

Le Baklawa : ce qu’il nous faut : Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 30 min Ce qu’il nous faut : – 20 feuilles de phyllo – 250g de beurre – 125g de noix – 125g d’amandes entières ou effilées – 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre – 1 cuillerée […]